Технология молочных консервов

Main
Технология молочных консервов

Технология молочных консервов

Name: Технология молочных консервов
ISBN: 9785980761059

Буйлова Л. А.

0 / 0

0 comments

Wie gefällt Ihnen dieses Buch?

Wie ist die Qualität der Datei?

Herunterladen Sie das Buch, um Ihre Qualität zu bewerten

Wie ist die Qualität der heruntergeladenen Dateien?

Лабораторный практикум содержит теоретическую часть для подготовки к лабораторно-практическим занятиям по технологии молочных продуктов (раздел «Технология молочных консервов») и практическую часть – методические указания по проведению этих занятий. Перечень и продолжительность занятий корректируются ежегодно в соответствии с учебным планом. Лабораторный практикум предназначен для студентов технологического факультета по направлению подготовки дипломированных специалистов 655900 «Технология сырья и продуктов животного происхождения», специальность 260303.65 «Технология молока и молочных продуктов» и по направлениям подготовки 260100.62 и 260100.68 «Технология продуктов питания».

Jahr:

2010

Auflage:

Verlag:

ИЦ ВГМХА

Sprache:

russian

Seiten:

ISBN 10:

5980761055

ISBN 13:

9785980761059