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Lievito Madre. Tante ricette per fare pane, pizza e dolci in casa!
Ambra CipolliniIl Lievito Madre è uno degli ingredienti oggi più in voga soprattutto quando usato per preparare il pane fatto in casa , la pizza o altri dolci da ricorrenza. È un ingrediente straordinario per l’unicità degli aromi e dei sapori che conferisce ai prodotti da forno.
Il libro contiene tante ricette tra cui:
• 8 ricette tra torte salate e altre sfiziosità da stuzzicare come grissini, pretzel e cracker
• Impasti per pizze, pizze integrali, pizze veloci e focacce morbidissime
• 11 diversi tipi di pane e panini tutti da fare con il lievito madre
• E infine ben 26 ricette diverse per creare dolci sfiziosi che lasceranno i tuoi ospiti con l’acquolina in bocca
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